“最近十多天没买猪肉，今天上午来到农贸市场一问才知道，一斤猪肉涨了近2元。”不少细心的市民发现，持续低迷的猪肉价格，最近开始“翘头”，且涨幅不小，这对无肉不欢的“食肉族”们来说，想饱口福可要多掏腰包了。
28日，记者走访市区多家大型超市和农贸市场了解到，与清明节前相比，猪腿肉、五花肉及猪排骨的价格都在上涨，涨幅在1元至2元之间。在站前农贸市场的猪肉销售专区，每个摊位都摆满了新鲜的猪肉和排骨，不少市民正在选购。一猪肉摊主告诉记者，价格是三四天前刚涨起来的，猪前肘由11元/斤涨到了12元/斤，猪后腿由12元/斤涨到了13元/斤，五花肉也卖到了11元/斤。“虽然价格上涨了，但每天的销量还稳定在一二百斤，并没有太大变化。”该摊主说。
“去年猪肉价格跌得厉害，生猪养殖户大都在赔钱，再不涨就撑不下去了。”经营了十多年猪肉生意的郭守成对记者说，生猪市场从去年起一直不景气，不少养殖户退出了养殖市场，加之生猪的存栏量减少，直接影响市场供需。“大家该买还得买，所以需求量变化不大，但猪肉供应量少了，价格自然就涨上去了。”郭守成说。