生产中可以根据母猪的食欲、膘情、乳房、背膘及其泌乳次数和哺乳时间来鉴别母猪的泌乳力高低。
具体来讲，哺乳期间母猪的食欲比较旺盛，可食大量的青绿多汁饲料或全价日粮，每日摄食量在6公斤以上，在群体表现上为母瘦仔壮，通常说明其泌乳力较高。有的母猪怀孕期间增重不明显，哺乳期间掉膘也不明显，这样的母猪泌乳力通常不太高。
泌乳力高的母猪每昼夜的放乳次数为28～32次，每次放乳时间在20秒钟以上，泌乳力低的母猪放乳次数少，并且放乳的时间也短。
如果母猪的乳房丰满，间隔明显，乳头有光泽和弹性，仔猪很少“叮奶头”，这样的母猪一般泌乳量高;如果前后乳头有仔猪“叮奶头”现象，常见仔猪嘴含着奶头睡觉，或者仔猪不时地哼哼到处寻找奶头，说明母猪的泌乳量已经开始减少;若整窝仔猪“叮奶头”，则表明母猪的泌乳量很少。从外观来讲，一般肩宽背厚、后臀肥大、全身肥胖的母猪泌乳量少，而单背脊的母猪泌乳量通常居多。